Γερμανία σε σοκ: Καταρρέει η «αυτοκρατορία» της μπύρας – Ιστορικό χαμηλό παραγωγής κάτω από τα 80 εκατ. λίτρα

Η παραγωγή μπύρας στη Γερμανία κατέγραψε πέρυσι το χαμηλότερο επίπεδο στην ιστορία της, υποχωρώντας κάτω από τα 80 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Τα στοιχεία αυτά επικαλέστηκε το ρωσικό πρακτορείο RIA Novosti, βασιζόμενο σε δεδομένα της BarthHaas, του μεγαλύτερου παραγωγού λυκίσκου στη Γερμανία.
Η συνολική παραγωγή διαμορφώθηκε κατά 5,6% χαμηλότερα από τον στόχο που είχε τεθεί για το 2024. Παρά τη σημαντική πτώση, η Γερμανία διατήρησε την έκτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη των παραγωγών μπύρας.
Στην πρώτη θέση παγκοσμίως βρίσκεται η Κίνα, ενώ ακολουθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες στη δεύτερη θέση. Η Βραζιλία, το Μεξικό και η Ρωσία καταλαμβάνουν την τρίτη, τέταρτη και πέμπτη θέση αντίστοιχα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η μοναδική περιοχή όπου καταγράφηκε αύξηση της παραγωγής μπύρας ήταν η Αφρική.
Σύμφωνα με τον Thomas Reiser, διευθύνοντα σύμβουλο της BarthHaas, ο κλάδος της μπύρας βρίσκεται αντιμέτωπος με σημαντικές διαρθρωτικές αλλαγές. Όπως ανέφερε, στις χώρες όπου η κατανάλωση μπύρας αποτελούσε παραδοσιακά ισχυρό στοιχείο της αγοράς, παρατηρείται πλέον σταδιακή υποχώρηση της ζήτησης.
Παράλληλα, ενισχύεται η τάση προς τα μη αλκοολούχα ποτά, καθώς και προς προϊόντα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, γεγονός που μεταβάλλει τις καταναλωτικές συνήθειες και επηρεάζει άμεσα την παραγωγή.
Νωρίτερα είχε γίνει γνωστό ότι τον τελευταίο μήνα της άνοιξης η Ρωσία περιόρισε τις εισαγωγές μπύρας από τη Γερμανία σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα, με τις αγορές σε αξία να καταγράφουν σχεδόν τριπλάσια μείωση.

www.bankingnews.gr